wk232_pumpkin

[Примечание для немногочисленных, но вроде бы существующих регулярных читателей. Во-первых, в очередной раз спасибо. Во-вторых, в связи со всякими обстоятельствами, это будет последний пост на какое-то, относительно продолжительное, время. То есть про финал сезона Доктора, конечно, напишу, но кроме него до начала\середины декабря можно ничего не ждать. Обидно, но по другому правда чего-то не получается, всё-таки спать тоже хоть иногда надо.]

keeper1keeper1Уиии! Лучший праздник года! Время пьянствовать, смотреть ужастики, и ещё раз пьянствовать! И снова пьянствовать! Еда! Выпивка! Музыка! Женщины!
Но в такой ситуации возникает вечный вопрос – что пить? И сопутствующий ему – чем закусывать. Так чтобы и в тему, и само по себе сьедобно было?

Ахтунг! Рецепты проверены на живых людях только частично, рецепты у которых специальной пометочки нет – не проверены, используйте с осторожностью.
Еда!

Зомби Чили
zombie chili

Ингридиенты:
2 столовых ложки оливкового масла
4 мелко порубленных зубчика чеснока
1/2 луковицы
грамм 400 сосисок или сарделек
сливки. В идеале – смесь очень густого куриного бульона (смачного, со всякими морковками-картошками и прочи) и сливок, но если очень лениво можно и просто не очень густые сливки
куриный бульон
зеленый соус (лучше всего сальса)
зеленый горошек или белая фасоль
полстакана йогурта (без всяких араматизаторов, понятно)
кориандр, лучше свежий
кукурузные чипсы, если получится найти — чёрные
В кастрюле разогреть масло, кинуть чеснок, лук и сосиски. Минут пять пожарить. Добавить всё остальное, кроме йогурт, кориандра и чипсов, и нагреть почти до кипения. Бухнуть йогурт, в тарелках украсить кориандром и напихать чипсов.

Проверено на живых людях, съедобно.

Выпивка!

Мартини Чёрный Дьявол \ Black Devil Martini

blackdevilmartini
1 часть тёмного рома
1\2 сухого вермута
коричневый сахар
маслины
Смешать ром с вермутом, налить в стакан для мартини, украшенный по бортику коричневым сахаром. Добавить маслину.

Пить можно, но всё-так мартини — сомнительное удовольствие


Дымящиеся Черепа \ Smoking Skulls Shots
smokingskulls

1 часть бурбона
1\2 сока лайма
1\4 гренадина
немножко Mountain Dew
сухой лёд (без него ничего дымящегося не будет, но не забывайте что с ним надо аккуратно обращаться, в частности, не трогать голыми руками и точно не пытаться сожрать)

Смешать бурбон, сок лайма и гренадин в шейкере со льдом. Хорошенько потрясти, разлить по стопкам. В каждую кинуть немножко мелко колотого сухого льда. Пить, когда он окончательно растает.


Черная магия \ Black magic
blackmagic

1/4 льда
1/2 апельсинового сока
1 1/2 черной водки
1/2 ликера «Triple Sec»
апельсинки для украшения
Апельсиновый сок и ликер смешать в шейкере со льдом. Хорошо потрясти и налить в стакан. Медленно, по ложечке, налить водку – должен получиться отдельный слой. Украсить апельсиновой цедрой. Если её сначала аккуратненько опустить в чёрную водку, она пропитается и будет выглядеть очень забавно.

Слизь Зомби \ Zombie Slime
slime

Для коктейля:
1 часть водки
1 часть персикового шнапса
1 часть яблочного шнапса
1 часть кокосового рома
1 часть смеси 1:1 лимонного и лаймового сока, тщательно смешанных с сахарным сиропом

Для слизи:
3 столовых ложки сиропа (в идеале кукурузного, но его фиг достанешь)
1\2 чайной ложки красного пищевого красителя
Слизь: Смешать сироп с красителем. Обмакнуть в эту смесь бортик бокала для мартини, потом перевернуть. Слизь начнёт стекать. (Кстати её можно сделать и зелёной, и вообще какой угодно).
Коктейль: Всё как следует перемешать в шейкере, на половину наполненным кубиками льда. Их же, кубики, покидать в стакан. Ну и содержимое шейкера туда же вылить, понятно.
Жидкий Призрак \ Liquid Ghost
liquidghost

2 части водки
1 часть ванильного сиропа
1 часть сливок
2 части содовой

Перемешать в шейкере и подавать в охлажденном стакане для мартини.

На удивление съедобно

Тыквенный пунш
pumpkinpunch

2 сладких яблока
2 груши
1 апельсин
1 большая ложка лимонного сока
1\4 стакана мёда
1\4 стакана коричневого сахара
1 стакан бурбона
3 стакана яблочного сидра
2 бутылки белого вина по вкусу
1 тыква
приправки по вкусу (корица, бадьян, кордамон и ещё чего захочется)

Порезать дольками фрукты. В большой миске залить их лимонным соком, чтоб внешний вид не портился. Добавить мёд, сахар, бурбон, сидр и приправки. Перемешать. Поставить в холодильник часа на 2-3, а лучше подольше (можно и на ночь). Перед подачей долить охлажденное вино. Подавать в большой тыкве. Предварительно вынув из неё семечки, есличо.

Крутая штука

Молочный коктейль с тыквой и бурбоном \ Bourboun Pumpkin Milkshake
bourbonmilkshake

2 стакана ванильного мороженого
1/2 стакана молока
1/4 стакана сливок
дофига экстракта ванили или ванильного сахара
2/3 стакана пюре из тыквы
1/2 столовой ложки приправок (см. предыдущий рецепт)
1/3 крошек от печенья
бурбон по вкусу, но не усердствуйте
что-нибудь для украшения бортика стакана (сахар скорее всего)
по желанию – взбитые сливки
Всё смешать в блендере, налить в стакан, плюхнут ьвзбитых сливок, посыпать корицей.

Тоже крутая штука, хотя молочный коктейль с алкоголем поначалу вызывает легкий когнитивный диссонанс

Вампир \ Vampire
vampire

1 рожок ванильного мороженого
грамм 30 «Triple Sec»
немного белого «Кюрасао»
капелька гренадина
Все кроме гренадина смешать в блендере в однородную массу. Налить в стакан. Побрызгать гренадином.


Музыка!

И чтобы вечеринка прошла особенно успешно – немножко специальной музыки. Пять отборных альбомов самого забористого сайко, какое только есть. Зомби, сиськи, выпивка и рок-н-ролл! Ура, товарищи!

Demented Are Go — In Sickness & In Health

Nekromantix – Return of the Loving Dead

Rockabilly Psychosis & The Garage Disease

The Cramps – Stay Sick

Reverend Horton Heat – Smoke ‘Em If You Got ‘Em

Ну и про эту песню нельзя забыть ни в коем случае. Пожалуй лучшим вариантом будет просто поставить её на непрерывное воспроизведение и до утра следующего дня уже не выключать.

Batmobile — Transylvanian Express

Что там ещё было? А, точно.

Женщины!
Happy_Halloween_by_sanjun

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s